Hola!! Somos Agustina y Nicolás.
Desde el año 2012 habitamos el bajo delta del rio Paraná, un ambiente insular periurbano marcado por su característico y particular régimen hídrico de mareas e inundaciones. Un entorno rebozante de vida y diversidad; enmarcado entre el agua de los ríos, arroyos y canales; una humedad ambiente alta, y de temperatura templado cálido con heladas en invierno.
Juntos creamos "Pajonal con ceibos": nuestro hogar, bosque comestible y micro finca diseñada con la metodología de la Permacultura.
Nuestro proyecto busca crear un sistema cultivado que sea ecológica y económicamente viable. Que no explote ni contamine, que provea para sus propias necesidades, y que sea sostenible a largo plazo. Un agroecosistema o sistema agroforestal que nos permita satisfacer parte de nuestras necesidades (como frutas y verduras frescas, leña para calefaccionarnos), que tenga la capacidad de producir lo necesario para dar sustento al mismo sistema vivo (y su crecimiento) y, a la vez, que sus excedentes nos den la posibilidad de adquirir (comprar) las cosas que nosotros no podemos producir acá.
En la búsqueda de poder compartir un excedente de nuestra producción, desde 2015 ofrecemos semillas de producción propia de variedades hortícolas y de polinización abierta, árboles, plantas alimenticias no convencionales (PANCS), medicinales, flores, nativas.
Venimos trabajando la huerta desde el inicio del proyecto, desde que nos mudamos y comenzamos a vivir permanente en el terruño. Son muchas las interrelaciones que se tejen alrededor de la huerta familiar y de traspatio, y siempre lo experimentamos como un vínculo estrecho con el lugar, el clima, su fauna y flora. Un lugar que se cultiva para relacionarse con el medio, y nutrirse y fortalecerse de las tramas de la vida que nos rodean.
La idea al crear "Pajonal con ceibos", más allá de vender nuestros productos y vivir de lo que amamos hacer, es difundir y compartir el trabajo que hacemos para entusiasmar a quienes estén en el proceso o imaginando una vida fuera del contexto urbano. También mostrar que existe una posibilidad de vivir con la tierra sin someterla o explotarla; condiciones de maltrato que se reproducen en los monocultivos y la producción industrializada de frutas, hortalizas, carne y demás alimentos.
Creemos que las decisiones éticas con las que habitamos este territorio generan una belleza estética de una diversidad sublime. Que las inconmensurables relaciones que se generan con el fluir de la vida es el más hermoso espectáculo a ser contemplado. Estamos viviendo rodeados de una belleza que queremos compartir a través de este medio. Registrar nuestras labores cotidianas, nuestro “Saber-Hacer”, mostrar los frutos de la dedicación y cuidados que le brindamos a la tierra; y las manifestaciones que la naturaleza es libre de hacer en nuestro entorno para poder compartirlo con ustedes por las redes sociales es otro de los trabajos que nos da gusto hacer.
Si llegaste hasta acá, te invitamos a seguirnos en las redes sociales, agradecemos tu interés en nuestro trabajo y esperamos que lo disfrutes.
Agus y Nico